Sery świata : encyklopedia /

Harbutt, Juliet.

Sery świata : encyklopedia / Tyt. oryg.: Word encyclopedia of cheese Juliet Harbutt ; przepisy Roz Denny ; [tł. Iwona Dąbrowska, Sylwia Wesołowska-Betkier]. - Warszawa : Wydawnictwo Książkowe "Twój Styl", cop. 1998. - 256 s. : il. ; 30 cm.

Tyt. oryg.: The word encyclopedia of cheese.

Bibliogr. s. 251. Indeks.

8371631146


Ser--encyklopedie.
Kuchnia (ser).