Organizacja i technika pracy w hotelarstwie : [skrypty praktycznej nauki zawodu] /

Oparka, Sylwia.

Organizacja i technika pracy w hotelarstwie : [skrypty praktycznej nauki zawodu] / Sylwia Oparka, Teresa Nowicka. - Wyd. 3 popr. i uzup. - Warszawa : Polskie Zrzeszenie Hoteli, 2005. - 416 s. : il. ; 21 cm. - Biblioteka Hotelarza . - Biblioteka Hotelarza .

Podtyt. z okł.

Bibliogr. s. 333-335.

Dla szkół średnich i policealnych a także studentów studiów turystyczno-hotelarskich.

8392156439


Hotele--podręczniki akademickie.