Probiotyki : warsztaty zorganizowane w ramach projektu Accompanying Measure do projektu Flair-Flow Europe IV : Kraków, 20.06.2002 /

Probiotyki : warsztaty zorganizowane w ramach projektu Accompanying Measure do projektu Flair-Flow Europe IV : Kraków, 20.06.2002 / [oprac. red. Ewa Ślawska ; tł. tekstów z j. ang. na j. pol. Monika Trząskowska] ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. - Kraków : Wydaw. Naukowe "Akapit", 2002. - 68 s. ; 24 cm.

Przedm.: Warsztaty pt. Probiotyki zostały zorganizowane w dn. 20.06.2002 w Krakowie ramach projektu Accompanying Measure - AM do projektu Flair Flow Europe IV (FFE) realizowanego w ramach V Programu Ramowego Unii Europejskiej.

Bibliogr. przy ref.


Część ref. równolegle w jęz. ang. i pol.
Streszcz. ang.

8371081014


Probiotyki--konferencje.