Browarnictwo : przemysł fermentacyjny : podręcznik dla technikum /

Pazera, Tadeusz.

Browarnictwo : przemysł fermentacyjny : podręcznik dla technikum / Przemysł fermentacyjny Tadeusz Pazera, Tadeusz Rzemieniuk. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998. - 266, [1] s. : il. ; 24 cm.

Bibliogr. s. [267].

8302069302


Piwowarstwo--podręczniki dla szkół średnich.