Normal view MARC view ISBD view

Towaroznawstwo żywności /

Pachołek, Bogdan.

Towaroznawstwo żywności / Bogdan Pachołek, Wojciech Zmudziński, Jadwiga Podsiadłowska. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2009. - 146 s. : il. ; 24 cm. - Materiały Dydaktyczne / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 236 1689-7412 ; . - Materiały Dydaktyczne - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu 236 .

Bibliogr. s. 143-146.

ISBN: 9788374174367

Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe):
Żywność--jakość--podręczniki akademickie.

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Towaroznawstwo żywności /

Library