Normal view MARC view ISBD view

Ćwiczenia laboratoryjne z chemii żywności /

Dżugan, Małgorzata.

Ćwiczenia laboratoryjne z chemii żywności / Małgorzata Dżugan, Anna Pasternakiewicz ; Uniwersytet Rzeszowski. Wydział Biologiczno-Rolniczy. Katedra Chemii i Toksykologii Żywności. - Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2010. - 83 s. : il. ; 30 cm.

Bibliogr. s. 82.

ISBN: 9788373385764

Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe):
Żywność--skład chemiczny--podręczniki laboratoryjne.

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Ćwiczenia laboratoryjne z chemii żywności /

Library