Energia w żywności i żywieniu /

Energia w żywności i żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego i Jana Jeszki. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2010. - 132 s. : il. kolor. ; 24 cm.

Bibliogr. s. 131-132.

9788371605772


Żywność--zawartość kalorii.
Żywienie--aspekt fizjologiczny.