Normal view MARC view ISBD view

Współczesna margaryna : aspekty technologiczne i żywieniowe : praca zbiorowa /

Współczesna margaryna : aspekty technologiczne i żywieniowe : praca zbiorowa / pod red. Krzysztofa Krygiera ; [aut.: Pernille Gerstenberg Kirkeby et al.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2010. - 168 s. : il. ; 24 cm.

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

ISBN: 9788320436990

Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe):
Margaryna--produkcja i handel--Polska--1990-.

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Współczesna margaryna : aspekty technologiczne i żywieniowe : praca zbiorowa /

Library