Gorzałka czyli Historia i zasady wypalania mocnych trunków /

Rogala, Jan (kulinaria).

Gorzałka czyli Historia i zasady wypalania mocnych trunków / podług starych ksiąg przez Jana Rogalę opisana. - Warszawa : Baobab, cop. 2004. - 177, [4] s. : il. (w tym kolor.), faks., fot. kolor. ; 22 cm.

Bibliogr. s. [179].

8389642700


Wódki--produkcja i handel--poradniki.
Gorzelnictwo
Technologia


Inżynieria i technika

663.5:641.5(083.1)