Current trends in commodity science : new technologies and materials /

Current trends in commodity science : new technologies and materials / editors Alfred Błaszczyk, Ewa Sikorska. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2011. - 246 s. : il. ; 24 cm. - Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 212 1689-7374 ; . - Zeszyty Naukowe - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu 212 .

Zawiera materiały z: 11th International Commodity Science Conference IComSC 2011 "Current trends in commodity science", 12-14.09.2011, Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu.

Bibliogr. przy art.


Streszcz. pol. przy art.

9788374176699


Towary--studia i nauczanie.
Towary--konferencje.