Żywienie człowieka : słownik terminologiczny /

Gertig, Henryk (1924-2011).

Żywienie człowieka : słownik terminologiczny / Henryk Gertig, Jan Gawęcki. - Wyd. 2 zm. , 2 dodr. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2014.. - XII, 150 s. ; 24 cm.

Bibliogr. s. 131-132. Indeks.

Dla studentów uczelni rolniczych i medycznych, lekarzy, dietetyków, technologów żywności oraz planujących żywienie w szpitalach, sanatoriach itp.

9788301150730


Żywienie--słowniki.