Globalne zarządzanie bezpieczeństwem żywnościowym na przełomie XX i XXI wieku /

Marzęda-Młynarska, Katarzyna.

Globalne zarządzanie bezpieczeństwem żywnościowym na przełomie XX i XXI wieku / Katarzyna Marzęda-Młynarska. - Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej, 2014. - 641 s. : il. kolor. ; 24 cm.

Bibliogr. s. 581-628.


Streszcz. ang.

9788377844816


Bezpieczeństwo żywności.
Żywność--zaopatrzenie--współpraca międzynarodowa.
Polityka żywnościowa.