Rola interakcji międzypierwiastkowych w ograniczeniu biodostępności metali ciężkich w łańcuchu pokarmowym człowieka /

Dżugan, Małgorzata.

Rola interakcji międzypierwiastkowych w ograniczeniu biodostępności metali ciężkich w łańcuchu pokarmowym człowieka / Małgorzata Dżugan, Monika Wesołowska, Czesław Puchalski, Grzegorz Zaguła, Maria Czernicka, Joanna Kisała, Mateusz Kaczmarski. - Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2015. - 123, [1] s. : il. ; 24 cm.

Bibliogr. s. 117-124.

9788379962341


Metale ciężkie--absorpcja i adsorpcja.
Metale ciężkie--skutki fizjologiczne.
Miód--jakość--Polska--Podkarpacie (region).
Miód--zawartość metali ciężkich.