Ewolucja na talerzu czyli Wczoraj, dziś i jutro żywienia człowieka /

Ewolucja na talerzu czyli Wczoraj, dziś i jutro żywienia człowieka / Wczoraj, dziś i jutro żywienia człowieka pod redakcją Jana Gawęckiego. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2015. - 144 s., [10] s. tabl. : il. (gł. kolor.) ; 24 cm.

Bibliogr. przy rozdz.

9788371607820


Dodatki żywieniowe.
Żywność--podręczniki akademickie.
Żywienie--podręczniki akademickie.