Normal view MARC view ISBD view

Białka w żywności i żywieniu /

Gawęcki, Jan (1944- ).

Białka w żywności i żywieniu / pod redakcją Jana Gawęckiego ; [autorzy: Jan Gawęcki, Alicja Kawka, Zenon Kędzior, Józef Korczak, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Jan Pikul, Edward Pospiech, Bożena Stasińska]. - Wyd. 3 poprawione i uzupełnione. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2016. - 125 s. : il. ; 24 cm.

Bibliogr. s. 122-125.

ISBN: 9788371608315

Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe):
Białka w żywieniu człowieka.
Żywność--zawartość białek.

Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Białka w żywności i żywieniu /

Library