Normal view MARC view ISBD view

Produkty zbożowe : technologia i rola w żywieniu człowieka /

Produkty zbożowe : technologia i rola w żywieniu człowieka / pod redakcją Jana Gawęckiego i Wiktora Obuchowskiego ; [recenzenci: Jolanta Czarnocińska, Alicja Kawka ; opracowanie redakcyjne Anna Zielińska-Krybus]. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2016. - 190 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.

Bibliogr. przy rozdz.

ISBN: 9788371608308

Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe):
Produkty zbożowe--produkcja i handel.
Produkty zbożowe--historia.
Alergia pokarmowa.

Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Produkty zbożowe : technologia i rola w żywieniu człowieka /

Library