Jakość z punktu widzenia konsumenta i organizacji : rynek soków, nektarów i napojów /

Balon, Urszula.

Jakość z punktu widzenia konsumenta i organizacji : rynek soków, nektarów i napojów / pod redakcją Tadeusza Sikory ; [autorzy rozdziałów: Urszula Balon, Joanna M. Dziadkowiec, Piotr Kafel, Paweł Nowicki, Anna Prusak, Tadeusz Sikora]. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe "Akapit", 2016. - 156 s. : il. ; 24 cm.

Bibliogr. s. 145-150.

9788363663704


Soki owocowe--jakość--prawo--Polska--1990-.
Preferencje konsumenta--badania--Polska--1990-.
Zarządzanie jakością--normy--Polska.