Przetwórstwo rolno-spożywcze i biogospodarka : wybrane zagadnienia inżynieryjno-produkcyjne, biotechniczne, energetyczne i środowiskowe /

Przetwórstwo rolno-spożywcze i biogospodarka : wybrane zagadnienia inżynieryjno-produkcyjne, biotechniczne, energetyczne i środowiskowe / praca pod redakcją naukową Janusza Wojdalskiego i Bogdana Dróżdża ; autorzy rozdziałów Bogdan Dróżdż [i 12 pozostałych]. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2021. - 352 strony : ilustracje ; 24 cm.

Literatura przy rozdziałach. Indeks.

9788375839814


Przemysł rolno-spożywczy.
Przemysł rolno-spożywczy--aparatura i sprzęt.
Przemysł rolno-spożywczy--aspekt środowiskowy.