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HACCP : Grundlagen der produkt- und prozessspezifischen Risikoanalyse /

HACCP : Grundlagen der produkt- und prozessspezifischen Risikoanalyse / Grundlagen der produkt- und prozessspezifischen Risikoanalise Hazard Analysis Critical Control Points hrsg. Pierson, Corlett, jr. - 3. unveränd. Nachdruck. - Hamburg : Behr's Verlag, 1997. - 255 s. : il. ; 22 cm.

[... zweitägiges seminar.....hiess ein vom 31. Mai bis 1. Juni 1991].

ISBN: 3860220829

Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe):
Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny.

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