Rozwój rynku żywności ekologicznej a zachowania konsumentów /

Smoluk-Sikorska, Joanna.

Rozwój rynku żywności ekologicznej a zachowania konsumentów / Joanna Smoluk-Sikorska, Julia Wojciechowska-Solis, Magdalena Śmiglak-Krajewska, Mariusz Malinowski. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe Scholar, 2024. - 224 strony : ilustracje ; 21 cm.

Bibliografia na stronach 187-220.

9788367450683


Rolnictwo ekologiczne--1990-.
Żywność naturalna--konsumpcja.
Żywność naturalna--aspekt społeczny.
Preferencje konsumenta.


Opracowanie
Raport z badań