MARC details
| 000 -ETYKIETA REKORDU |
|---|
| pole stałej długości |
02337cam a2200457 i 4500 |
| 001 - NUMER KONTROLNY REKORDU |
|---|
| Pole kontrolne |
xx004409228 |
| 003 - IDENTYFIKATOR NUMERU KONTROLNEGO |
|---|
| Pole kontrolne |
NUKAT |
| 005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU |
|---|
| Pole kontrolne |
20241231114427.0 |
| 020 ## - MIĘDZYNARODOWY ZNORMALIZOWANY NUMER KSIĄŻKI |
|---|
| Międzynarodowy Znormalizowany Numer Książki |
9788301200435 |
| 035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU |
|---|
| Numer systemowy |
(OCoLC)1413479779 |
| 040 ## - INSTYTUCJA SPORZĄDZAJĄCA REKORD |
|---|
| Instytucja, która przygotowała dane do khw |
GDY 17/IK |
| Language of cataloging |
pol |
| Description conventions |
rda |
| Instytucja, która wprowadziła rekord |
GDY 17/IK |
| Instytucja, która zmodyfikowała rekord |
WR 004/EJ |
| 245 00 - STREFA TYTUŁU I OZNACZENIA ODPOWIEDZIALNOŚCI |
|---|
| Tytuł |
Mięso i przetwory drobiowe : |
| Ciąg dalszy tytułu |
technologia, higiena, jakość : praca zbiorowa / |
| Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności |
pod redakcją Tadeusza Grabowskiego i Jacka Kijowskiego; autorzy: Elżbieta Anders, Renata Cegielska-Radziejewska, Jacek Kijowski, Piotr Konieczny, Lucjan Krala, Robert Kusterka, Jolanta Tomaszewska-Gras, Zofia Woś, Wiktor Wysłouch, Jerzy Ziołecki. |
| 250 ## - STREFA WYDANIA |
|---|
| Oznaczenie wydania |
Wydanie I - 1 dodruk (PWN). |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. |
|---|
| Miejsce wydania |
Warszawa : |
| Nazwa wydawcy |
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, |
| Data wydania |
2018. |
| 300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO |
|---|
| Określenie formy dokumentu i/lub objętość |
XI, [3], 573, [1] stron : |
| Oznaczenie ilustracji |
ilustracje ; |
| Format |
24 cm. |
| 336 ## - TYP ZAWARTOŚCI |
|---|
| Termin opisujący typ zawartości |
Tekst |
| Kod określający zawartość |
txt |
| Źródło |
rdacontent |
| 337 ## - TYP MEDIÓW |
|---|
| Tryb odtwarzania |
Bez urządzenia pośredniczącego |
| Kod typu mediów |
n |
| Źródło |
rdamedia |
| 338 ## - TYP/RODZAJ NOŚNIKA |
|---|
| Hasło opisujące typ nośnika |
Wolumin |
| Kod typu nośnika |
nc |
| Źródło |
rdacarrier |
| 490 1# - STREFA SERII I DOKUMENTU WIELOCZĘŚCIOWEGO - FORMA NIE DO WYSZUKIWANIA |
|---|
| Tytuł |
Żywność, Jakość, Technologia |
| 500 ## - UWAGA OGÓLNA |
|---|
| Uwaga ogólna |
Książka jest kontynuacją poprzednich wyd. "Technologii mięsa drobiowego" (WNT 1965, 1977, 1993). |
| 504 ## - UWAGA DOTYCZĄCA BIBLIOGRAFII ZAŁĄCZNIKOWEJ |
|---|
| Uwaga dotycząca bibliografii |
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks. |
| 521 8# - UWAGA DOTYCZĄCA PRZEZNACZENIA CZYTELNICZEGO |
|---|
| Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego |
Dla studentów akademii rolniczych, dla lekarzy weterynarii oraz nauczycieli i uczniów szkół średnich o profilu spożywczym. |
| 650 #7 - HASŁO PRZEDMIOTOWE - NAZWA POSPOLITA |
|---|
| Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający |
Mięso drobiowe |
| Określnik rzeczowy |
produkcja i handel |
| Określnik formy |
podręczniki akademickie. |
| Source of heading or term |
kaba |
| 9 (RLIN) |
44022 |
| 650 #7 - HASŁO PRZEDMIOTOWE - NAZWA POSPOLITA |
|---|
| Nazwa pospolita lub nazwa geograficzna jako element wprowadzający |
Mięso drobiowe |
| Określnik rzeczowy |
jakość |
| Określnik formy |
podręczniki akademickie. |
| Source of heading or term |
kaba |
| 9 (RLIN) |
44023 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA |
|---|
| Nazwa osobowa |
Grabowski, Tadeusz |
| Dopowiedzenie inne niż daty biograficzne |
(technologia żywności i żywienia). |
| Określenie rodzaju współpracy |
Redakcja |
| 9 (RLIN) |
44018 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA |
|---|
| Nazwa osobowa |
Kijowski, Jacek |
| Daty biograficzne |
(1948-2013). |
| Określenie rodzaju współpracy |
Redakcja |
| 9 (RLIN) |
39255 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA |
|---|
| Nazwa osobowa |
Anders, Elżbieta. |
| Określenie rodzaju współpracy |
Autor |
| 9 (RLIN) |
44017 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA |
|---|
| Nazwa osobowa |
Cegielska-Radziejewska, Renata. |
| Określenie rodzaju współpracy |
Autor |
| 9 (RLIN) |
62493 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA |
|---|
| Nazwa osobowa |
Konieczny, Piotr. |
| Określenie rodzaju współpracy |
Autor |
| 9 (RLIN) |
139238 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA |
|---|
| Nazwa osobowa |
Krala, Lucjan |
| Daty biograficzne |
(1949- ). |
| Określenie rodzaju współpracy |
Autor |
| 9 (RLIN) |
139239 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA |
|---|
| Nazwa osobowa |
Ziołecki, Jerzy. |
| Określenie rodzaju współpracy |
Autor |
| 9 (RLIN) |
139240 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA |
|---|
| Nazwa osobowa |
Kusterka, Robert |
| Daty biograficzne |
(1964- ). |
| Określenie rodzaju współpracy |
Autor |
| 9 (RLIN) |
139241 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA |
|---|
| Nazwa osobowa |
Woś, Zofia. |
| Określenie rodzaju współpracy |
Autor |
| 9 (RLIN) |
139242 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA |
|---|
| Nazwa osobowa |
Wysłouch, Wiktor. |
| Określenie rodzaju współpracy |
Autor |
| 9 (RLIN) |
139243 |
| 710 2# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA CIAŁA ZBIOROWEGO |
|---|
| Nazwa ciała zbiorowego lub nazwa geograficzna jako pierwszy element |
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne. |
| Określenie rodzaju współpracy |
Wydawca |
| Relationship |
pbl |
| 9 (RLIN) |
100708 |
| 830 #0 - HASŁO DODATKOWE SERII |
|---|
| Tytuł |
Żywność, Jakość, Technologia |
| 9 (RLIN) |
39256 |
| 856 48 - LOKALIZACJA I SPOSÓB DOSTĘPU DO DOKUMENTU ELEKTRONICZNEGO |
|---|
| Jednolity Identyfikator Zasobu (URI) |
<a href="http://www.nukat.edu.pl/nukat/icov/L30/xx001464603.jpg">http://www.nukat.edu.pl/nukat/icov/L30/xx001464603.jpg</a> |
| 920 ## - |
|---|
| -- |
978-83-01-20043-5 |
| 942 ## - POLA KOHA |
|---|
| Schemat, według którego wydawnictwa są ustawiane |
Inne/Ogólny schemat klasyfikacji |
| Typ dokumentu |
Reading room collection |
