Lekarz, historyk medycyny, działacz społeczny.

Kp. Słownik terminologii lekarskiej polskiej / oprac. przez [...] St. Janikowskiego i Józ. Oettingera i A. Kremera przy współudz. Józefa Majera. - Kraków, 1881.

PSB

Kp. Josephi Struthii medici posnaniensis vita [...] / scripsit Josephus Oettinger. - Cracoviae, 1843.

Kp. Niektóre ważniejsze właściwości polszczyzny w porównaniu z mową niemiecką objasnione przykładami powziętymi przeważnie z piśmiennictwa lekarskiego tudzież kilka skazówek do unikania germanizmów / skreślił Józef Oetinger. - Kraków, 1869.

Uzupełnienie słownika łacińsko-polskiego wyrazów lekarskich prof. F. K. Skobla i Al. Kremera razem z przekładem polskim i słowniczkiem wyrazów weterynarskich / ułożone przez Stanisława Janikowskiego, Al. Kremera i J. Oettingera. - Kraków, 1876.

Ueber Demokratie und ihr Verhaltniss zur Polen und Judenfrage... / Joseph Oettinger. - Krakau, 1848.