Normal view
MARC view
- Stadnik, Joanna
Stadnik, Joanna (technologia żywności i żywienia). (Hasło osobowe)
Used for/see from:
- Twarda, Joanna.
Technologia żywności pochodzenia zwierzęcego.
Kp. Wpływ obróbki ultradźwiękowej na uwodnienie tkanki mięśniowej / Joanna Twarda. - Lublin, 2004.
Kp. Innowacyjne procesy technologiczne w kształtowaniu jakości żywności / Agnieszka Latoch [et al.]. - Lublin, 2015. Aut.
OPI online (dr hab. inż. Joanna Stadnik (Joanna Twarda))
