Kp. Ćwiczenia laboratoryjne z technologii przemysłu spożywczego : praca zbiorowa / pod redakcją Jerzego Ziobrowskiego. - Wrocław, dr. 1979 Współaut.

Bibliografia Publikacji Pracowników Nauki Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu za lata 1975-1980 / Barbara Sobala, Barbara Ściobłowska. - Wrocław, 1983. poz. 1289

OPI online BNPol online, 27.11.17