Normal view
MARC view
- Mrożewski, Stefan
Mrożewski, Stefan (1907-1971). (Hasło osobowe)
Used for/see from:
- Mrożewski, S.
- Mrożewski, St.
Prof.; chemik, specjalista w dziedzinie technologii owoców i warzyw.
Kp. Technologia produktów owocowych i warzywnych. T. 1 i 2 / E. Pijanowski, S. Mrożewski, A. Horubała. - Wyd. 2. - Warszawa, 1964.
Słownik biograficzny techników polskich. Z. 8. - Warszawa, 1997.
Teoria i cwiczenia z technologii produktów owocowych i warzywnych / E. Pijanowski, St. Mrożewski, A. Horubała. - Warszawa, 1963.
