W 1928 powstał Polski Związek Bekonowy przekształcony w 1934 w Polski Związek Eksporterów Bekonu i Artykułów Zwierzęcych.

Jak hodować i żywić kury na eksport? / Polski Związek Eksporterów i Artykułów Zwierzęcych. - Warszawa, 1937.

wikipedia.pl, 22.05.2014 (Wiktor Zygmunt Przedpełski - był prezesem m. in. Polskiego Związku Bekonowego (od 1934 Polski Związek Eksporterów Bekonu i Artykułów Zwierzęcych)) http://pl.wikipedia.org/wiki/Wiktor_Zygmunt_Przedpe%C5%82ski

Dobór świń na bekony [...] / Wacław Dusoge. - Warszawa, 1930. Okł.: (nakładem Centr, Tow. Organ. i Kółek Rolniczych i Polskiego Związku Bekonowego)