Normal view
MARC view
- Szczesniak, Alina S.
Szczesniak, Alina S. (1925-2016). (Hasło osobowe)
Used for/see from:
- Surmacka-Szcześniak, Alina.
- Szcześniak, Alina Surmacka-.
Amerykańska chemik i doktor technologii żywności.
Kp. Texture measurements of foods / ed. by Amihud Kramer and Alina S. Szczesniak. - Dordrecht ; Boston, 1973.
LCC online
en.wikipedia, 31.01.2018 https://en.wikipedia.org/wiki/Alina_Surmacka_Szczesniak
