Normal view
MARC view
- Turlejska, Halina.
Turlejska, Halina. (Hasło osobowe)
Used for/see from:
- Turlejska, H.
Kp. Nadzór nad jakością zdrowotną żywności / Halina Turlejska, Lucjan Szponar. - Warszawa, 1997.
Kp. Kuchnia serwuje system HACCP : poradnik wdrażania zasad GHP/GMP i systemu HACCP w zakładach żywienia zbiorowego i firmach cateringowych / [aut. H. Turlejska, U. Pelzner, E. Konecka-Matyjek]. - Warszawa, 2004.
