Normal view MARC view
  • Witkowska, Halina

Witkowska, Halina (technologia żywności). (Hasło osobowe)

Number of records used in: 1
Preferred form: Witkowska, Halina (technologia żywności).

Technologia żywności; chemia mięsa.

Kp. HCCP w przetwórstwie mięsnym / aut. Halina Witkowska. - Warszawa, 2003.

OPI-online

Other catalogues

NUKAT KaRO Biblioteka Narodowa WorldCat

Digital libraries

FBC Federacja Bibliotek Cyfrowych EUROPEANA POLONA

Scientific search engines

Google Books Google Scholar WorldWideScience
Library

OF THE KRAKOW UNIVERSITY OF ECONOMICS

ul. Rakowicka 27, 31-510 Kraków

12 293-50-09

bguek@uek.krakow.pl

RODO