Koło Naukowe Zarządzania Jakością powstało w 2002. W 2005 zmiana nazwy instytucji nadrzędnej na Katedrę Zarządzania Jakością, w 2007 zmiana nazwy instytucji nadrzędnej na Uniwersytet Ekonomiczny w Krakówie

Wyzwania zarządzania jakością : materiały I Ogólnopolskiej Sesji Naukowej Zarządzania Jakością / zorganizowanej przez Koło Naukowe Zarządzania Jakością przy Katedrze Towaroznawstwa Ogólnego i Zarządzania Jakością Akademii Ekonomicznej w Krakowie (Kraków, 6 i 7 V 2004 r.). - Kraków, 2004.

Wyzwania zarządzania jakością : materiały V Ogólnopolskiej Sesji Naukowej Zarządzania Jakością / zorganizowanej przez Koło Naukowe Zarządzania Jakością przy Katedrze Zarządzania Jakością Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie (Kraków, 15 i 16 V 2008 r.). - Kraków, 2008.

Katedra Zarządzania Jakością UEK http://nowa.uek.krakow.pl/pl/uczelnia/wydzialy/wydzial-towaroznawstwa/wydzial/katedry/katedra-zarzadzania-jakoscia.html