Normal view
MARC view
- Miśniakiewicz, Małgorzata
Miśniakiewicz, Małgorzata (1976- ). (Hasło osobowe)
Nauki ekonomiczne; towaroznawstwo; specjalność: analiza jakości żywności.
Towaroznawcza charakterystyka pieczywa / Zofia Cichoń, Małgorzata Miśniakiewicz. - Kraków, 2007. (Katedra Towaroznawstwa Żywności, Akademia Ekonomiczna w Krakowie)
Rozmowa z autorem.
OPI online
