Towaroznawstwo, nauki chemiczne: kataliza, ocena ekologiczności wyrobów, towaroznawstwo artykułów przemysłowych, związki metaloorganiczne i wielkocząsteczkowe.

INP'1997/98

Towaroznawstwo artykułów przemysłowych, badanie jakości wyrobów. Cz. 1 / red. nauk. Andrzej Korzeniowski. - Poznań, 1999. Współaut.

Katedra Jakości Produktów Przemysłowych i Opakowań UEP, prof. dr hab. Zenon Foltynowicz, 5.5.16 http://ue.poznan.pl/pl/uniwersytet,c13/wydzialy,c18/wydzial-towaroznawstwa,c23/katedra-towaroznawstwa-i-ekologii-produktow-przemyslowych,c2119/pracownicy,c2121/prof-dr-hab-zenon-foltynowicz-prof-zw-uep,a13372.html

OPI online (Foltynowicz, Zenon Marian)

BNPol online

Interdyscyplinarne aspekty nauk o jakości w działalności i dorobku naukowym Profesora Zenona Foltynowicza, jubileusz 70 urodzin [...] / opracowanie Anna Lewandowska. - Poznań, 2021. Biogram