Technologia mleka spożywczego / Anna Dłużewska, Mieczysław Dłużewski.
Material type:
TextSeries: Biblioteczka Majstra MleczarskiegoPublication details: Warszawa : Oficyna Wydawnicza "HOŻA", 1996. Edition: Wyd. 3 popr. i uaktualDescription: 190 s. : il. ; 17 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 8385038361Subject(s): Przemysł mleczarski
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 342557 | Available | 1000342557 |
Na książce błędny ISBN: 83-850-38-36-1.
Bibliogr. s. 189-190.
