Dodatki funkcjonalne do żywności / Antoni Rutkowski, Stanisław Gwiazda, Kazimierz Dąbrowski.
Material type:
TextPublication details: Katowice : Agro & Food Technology, cop. 1993. Description: 320 s. ; 20 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 8385861009Subject(s): Żywność -- domieszki
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 340357 | Available | 1000340357 |
Bibliogr. s. 292-293. Indeks.
