Produkcja mlecznych deserów mrożonych / Waldemar Dzwolak, Stefan Ziajka.
Material type:
TextSeries: Biblioteczka Majstra MleczarskiegoPublication details: Warszawa : Oficyna Wydawnicza "HOŻA", 1998. Description: 232 s. : il. ; 17 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 8385038450Subject(s): Lody -- produkcja i handel
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 342558 | Available | 1000342558 |
Bibliogr. s. 230-232.
