Cukiernictwo : podręcznik technologii dla ZSZ / Sławomir Wyczański.
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1994. Edition: Wyd. 9Description: 426, [2] s. : il. ; 21 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 8302011606Subject(s): Słodycze -- produkcja i handel
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 342307 | Available | 1000342307 |
Bibliogr. s. [428].
