Przeciwutleniające własności wybranych składników nieglicerydowych olejów roślinnych / Maria Małecka.
Material type:
TextLanguage: Polish Summary language: English Series: Zeszyty Naukowe - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Seria 2, Prace Habilitacyjne ; z. 145Publication details: Poznań : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, 1996. Description: 89 s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminSubject(s): Oleje roślinne -- domieszki -- badania | Oleje roślinne -- utlenianie -- badaniaOnline resources: Click here to access online Dostępne również w wersji elektronicznej.
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 206375 | Available | 1000206375 |
Dostępne również w wersji elektronicznej.
Streszcz. ang.
