Produkcja mlecznych napojów fermentowanych / Waldemar Dzwolak [et al.].
Material type:
TextSeries: Biblioteczka Majstra MleczarskiegoPublication details: Warszawa : Oficyna Wydawnicza "Hoża", 2000. Description: 324 s. : il. ; 17 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 8385038663Subject(s): Przemysł mleczarski
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 342555 | Available | 1000342555 |
Bibliogr. s. 319-324.
