Smak w analizie sensorycznej / Agnieszka Skolik ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu.
Material type:
TextLanguage: Polish Summary language: English Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2011. Description: 111, [2] s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788374175524Subject(s): Język (anatomia) | Smak | Analiza sensoryczna
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 340592 | Available | 1000340592 |
Bibliogr. s. 107-110.
Streszcz. ang.
