Jakość żywności / Witold Nierzwicki.
Material type:
TextPublication details: Gdańsk : Sopot : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ; Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2010. Edition: Wyd. 2 zmDescription: 283 s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788389081322; 9788375311099Subject(s): Żywność -- jakość -- podręczniki
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 341273 | Available | 1000341273 |
Wykaz aktów prawnych s. 271-277.
Bibliogr. s. 268-270.
