Current trends in commodity science : innovations and product quality / ed.: Alfred Błaszczyk ; [reviewers: Natalia Czaja-Jagielska et al.].
Material type:
TextPublication details: Poznań : Poznań University of Economics. Faculty of Commodity Science, 2013. Description: 140 s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788391116999; 9788391116975Subject(s): Jakość produktów | Żywność -- jakość
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 341522 | Available | 1000341522 |
Bibliogr. przy pracach.
