Zarys analizy sensorycznej żywności / Nina Baryłko-Pikielna.
Material type:
TextLanguage: Polish Summary language: English, Russian Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1975. Description: 483 s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminSubject(s): Żywność -- analiza sensoryczna
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 342724 | Available | 1000342724 | ||
|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 175731 | Available | 1000175731 | ||
|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 138594 | Available | 1000138594 |
Bibliogr. przy rozdz. Indeksy.
Streszcz. ang., ros.
