Wybrane zagadnienia z technologii żywności / ; Maria Krełowska-Kułas ; Akademia Ekonomiczna w Krakowie.
Material type:
TextPublication details: Kraków : AE, 1983. Description: 93 s. ; 23 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminSubject(s): Przemysł rolno-spożywczy -- podręczniki akademickie
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 167378 | Available | 1000167378 | ||
|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 167379 | Available | 1000167379 | ||
|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 167380 | Available | 1000167380 |
Bibliogr. s. 92-93.
Skrypt przeznaczony dla studentów IV roku kierunku: Towaroznawstwo.
