Spektroskopia optyczna w ocenie jakości żywności / Ewa Sikorska ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu.
Material type:
TextLanguage: Polish Summary language: English Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2019. Description: 333 strony : ilustracje ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788366199026Subject(s): Żywność -- analiza | Żywność -- badania | Spektroskopia optyczna
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reading room collection
|
BUEK Czytelnia Główna | 341907 | 664 | Tylko na miejscu | 1000341907 |
Bibliografia na stronach 288-322.
Streszczenie angielskie.
