Ball, George F. M. <br/><br/>
Fat-soluble vitamin essays in food analysis :  a comprehensive review / 
G. F. M. Ball. 
 - London ;  New York :  Elsevier,  1988. 
 - XII, 326 s. :  il. ;  23 cm. 
<br/><br/>Bibliogr. s. 292-313. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>1851662391 
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Żywność--analiza.<br/>Żywność--zawartość witamin.<br/>Witaminy w żywieniu człowieka.<br/>Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach.