TY  - BOOK
AU  - Rutkowski,Antoni
AU  - Gwiazda,Stanisław
AU  - Dąbrowski,Kazimierz
TI  - Dodatki funkcjonalne do żywności
SN  - 8385861009
PY  - 1993///
CY  - Katowice
PB  - Agro & Food Technology
KW  - Żywność
KW  - domieszki
KW  - kaba
N1  - Bibliogr. s. 292-293. Indeks
ER  -