Bier, Leonard  (1872-1943). <br/><br/>
Skutki ustawy o obrocie handlowym żywnością na terenie Galicyi przedstawione na tle działalności państwowego zakładu do badania żywności w Krakowie ;  Fałszerstwa herbaty i przypraw korzennych napotkane w Galicyi w latach 1898-1913 / 
 Skutki ustawy o obrocie handlowym żywnością na terenie Galicji przedstawione na tle działalności państwowego zakładu do badania żywności w Krakowie 
oprac. Leonard Bier. 
 - Kraków :  [s.n.],  1915 
 - 27 s., [10] k. wykr. ;  25 cm. 
<br/><br/> Na s. tyt: Referaty wgłoszone w Sekcyi Hygieny Żywienia I-szego Zjazdu Hygienistów Polskich we Lwowie w dniu 20 lipca 1914 . 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Handel żywnością--Polska--Galicja (region)--1870-1914.<br/>Żywność--falsyfikacja i inspekcja--Polska--Galicja (region)--1870-1914.