TY  - BOOK
AU  - Jackiewicz,Barbara
ED  - Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr (Gdańsk).
TI  - Poradnik opracowania zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) i Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP) z przykładowo wypełnioną dokumentacją: mała gastronomia 
SN  - 8371879032
PY  - 2004///
CY  - Gdańsk
PB  - Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr
KW  - Żywność
KW  - aspekt zdrowotny
KW  - Polska
KW  - 1990-
KW  - kaba
KW  - Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny
KW  - poradniki
KW  - Higiena żywności
KW  - prawo
KW  - Kraje Unii Europejskiej
ER  -