TY - BOOK AU - Kędzior,Władysław ED - Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne. TI - Owcze produkty spożywcze: aspekty towaroznawcze SN - 8320815932 PY - 2005/// CY - Warszawa PB - Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne KW - Owca KW - produkcja i handel KW - kaba KW - Mięso jagnięce KW - jakość KW - Mleko owcze KW - Ser owczy KW - Jagnięcina KW - DBN KW - Jakość żywności KW - Biochemia KW - Chów zwierząt KW - Owce domowe KW - Wyroby i towary KW - Rolnictwo i leśnictwo KW - Biologia KW - Chemia KW - Gospodarka, ekonomia, finanse N1 - Bibliogr. s. 179-195; Dla pracowników naukowych, nauczycieli akademickich i studentów ER -