Żywienie człowieka zdrowego i chorego / 
pod red. Jana Hasika i Jana Gawęckiego ; aut. Magdalena Białkowska [et al.]. 
 - Wyd. 1, (3 dodr.). 
 - Warszawa :  Wydawnictwo Naukowe PWN,  2005. 
 - 339, [1] s. :  il. ;  24 cm. 
<br/><br/> Stanowi t. 2, t. 1 pt. Żywienie człowieka : podstawy nauki o żywieniu, t. 3 pt. Słownik terminów żywieniowych (wyd. 1) oraz Żywienie człowieka : słownik terminologiczny (wyd. 2 i następne). 
<br/><br/>Bibliogr. przy rozdz. 
<br/><br/> Dla studentów uczelni rolniczych i medycznych, którzy kształcą się w zakresie żywienia człowieka, lekarzy, dietetyków, technologów żywności i planujących żywienie w szpitalach, sanatoriach i domach opieki społecznej. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>830113948X 8301139544 
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Żywienie--aspekt zdrowotny--podręczniki akademickie.